Felicità e tradizione

L'Hostaria nasce a Milano nel 2019 ma ha radici molto più profonde legate a Roma, al buon cibo e alla musica. Il titolare, Fabio, è infatti da sempre un grande appassionato di musica e convivialità.  Dalla collaborazione con suo figlio Michele, che vanta un'ampia esperienza accumulata negli anni nel mondo della ristorazione e deve la sua passione alla mamma, è nata l'Hostaria, ristorante tipico Romano a gestione familiare. Qui lo Chef Fabrizio delizia i suoi ospiti con i suoi piatti abbondanti e genuini, eredità dei tanti anni passati nello storico ristorante della mamma di Michele tra gli anni 70 e i 2000, che gli ha trasmesso i valori legati alla cucina che segue tutt’ora con passione e dedizione.